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昔ながらの家庭的な中華料理の味付けの角煮だと、中国の方にも好評をいただいています。香辛料が効いているため、食欲をそそり、活力アップなどが期待できます。水天宮で、材料にもこだわっており、ほかではなかなか味わえない、珍しい猪豚を使用しています。バランスの取れた付け合わせは、お客様の健康を考慮しています。

豚肉を長時間じっくりと煮込み、トロトロとした食感に仕上がったまさに「飲める角煮」を提供するレストランを水天宮で営んでいます。肉の中から溢れ出すジューシーさと脂の旨味が感じられ、贅沢な味わいを体験していただけます。