珍しい猪豚や薬膳鍋など豊富なメニュー
CONCEPT
水天宮前駅徒歩約2分の場所にレストランをオープンしました。珍しい猪豚を使った料理や、薬膳鍋、煮込み料理を看板メニューとしており、旬の食材や地元の食材を使用した定食など、豊富なメニューを用意しています。ゆったりとしたアットホームな空間にもこだわっており、ディナーやランチも提供しています。また、テイクアウトも承っていますので、お気軽にご利用ください。
栄養満点のランチや滋養あふれる鍋料理
幅広いメニューを提供しています。ランチタイムには、丼物や定食メニューを中心とした、手軽ながらも栄養満点の食事を召し上がっていただけます。夜は薬膳鍋を中心とした鍋料理を用意しています。体に優しい食材と香辛料や生薬を組み合わせて、美味しさと健康を追求しました。香り高い薬膳スープに、滋味溢れる猪豚のお肉や新鮮な野菜が入っており、日ごろの疲れを癒してくれます。
アジアの香辛料を使いこなす技術
長年中華料理を中心に修業を積んできたシェフが、アジアンレストランとしてオープンしました。四川や広東をはじめ、香港、台湾などの料理を、現地の人について学んだ経験を活かし、オリジナルの無国籍料理にも腕を振るってきました。アジアのスパイスや調味料を使いこなし、味わい深く、香り高い料理を提供しています。食を通して健康な体づくりのお手伝いができるように、努めています。
無農薬野菜や健康をサポートする薬膳
お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、無農薬野菜や健康に良い香辛料を料理に取り入れています。地元農家から調達した新鮮な米や野菜を使用し、美味しさをそのまま提供できる調理法です。また、健康に良い香辛料を取り入れ、中華料理の香りを引き立てています。香辛料には、食欲増進や、殺菌、消化促進などの作用が期待でき、昔から天然の薬ともいわれています。
